Холодец по-русски. Именно так варили его еще при царе. В отличие от современного, в нем сплошное мясо
Современные хозяйки готовят холодец с большим содержанием желеобразной массы. И каждая старается сделать так, чтобы желе в холодце было прозрачным.Есть...