В салате без майонеза «Пикантный» присутствуют те ингредиенты, которые отлично подходят для питания кормящей мамы, но бывают случаи, когда какой-либо продукт может не подойти в питании мамы для ребёнка, у каждого разные ситуации бывают.Кто- то вообще может, есть всё что угодно и с ребёнком всё нормально и маме хорошо, детки разные бывают. Для этого следует правильно подходить в плане питания и правильно подбирать продукты, исключая некоторые непереносимые организмом ребенка из своего меню. Надеюсь, мною проверенный салат подойдёт и вам.
Ингредиенты Порции: –+1
- Огурцы 2 штуки
- Белый хлеб (батон) 2 ломтика
- Куриное филе 100-150 грамм
- Сыр 150 грамм
- Масло оливковое (2 столовые ложки)
- Листы зеленого салата 1 пучок
- Соль по своему вкусу
- Красный лук 1штука
- Чеснок 1 зубчик (по своему желанию)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат без майонеза «Пикантный» для кормящей мамы
-
Подготовить ингредиенты.
-
Филе курицы или индейки хорошо промываем под холодной водой, желательно несколько раз, затем аккуратно удаляем пленку на кожице, если таковая имеется. -
Перекладываем в кастрюлю для варки, добавляем холодную воду, чтобы покрыло мясо, немного подсаливаем поваренной солью и варим на медленном огне до готовности, это займет примерно 20-30 минут, в зависимости от размера мяса. - Готовое мясо вынимаем из кастрюли и остужаем его. Остывшее филе курицы или индейки нарезаем на разделочной доске на мелкие кусочки.
-
Приготовление сухариков для салата.
Белый хлеб или батон нарезаем на маленькие кубики, перекладываем на сковороду, добавляем немного подсолнечного масла и подсушиваем его, периодически помешивая (можно поджарить в духовом шкафу сухарики, не забываем перемешивать, дабы не сгорели). Вынимаем готовые сухарики на тарелочку и остужаем.
-
Подготовим свежие огурцы и красный лук.
-
Свежие огурцы опускаем под проточную воду и тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. - Красный лук очищаем от кожуры, моем под холодной водой и нарезаем тонкими кольцами, потом колечки разрезаем пополам. Перекладываем на тарелочку отдельно в сторону.
-
Подготовим листья салата и сыр.
-
Листья салата промываем под проточной водой, перекладываем на салфетку и даём стечь лишней воде. В отдельную посуду нарезаем или рвём руками листья салата. - Сыр натираем на тёрке (средней) и перекладываем на тарелочку.
-
Подготовим заправку для салата.
В отдельную посуду наливаем оливковое масло (или подсолнечное масло), добавляем сок половины лимона, поваренную соль, мелко нарезанный чеснок (можно выдавить через чесночницу) и тщательно перемешиваем.
-
Подаём салат без майонеза «Пикантный» для кормящей мамы.
Берём глубокую посуду соединяем все подготовленные и нарезанные ингредиенты, заправляем заправкой для салата и хорошо перемешиваем, раскладываем на порционную тарелочку, украшаем зеленью при желании. Приятного Вам аппетита!
– — Сухарики лучше смешивать непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не успели размякнуть.
– — Вводите продукты в свой ежедневный рацион по одному и ждите 2-3 дня, если всё нормально с ребёнком, нет никакой отрицательной реакции, значит подходит вашему малышу, можете потихоньку вносить через пару дней другой продукт.