Запеканка из поленты с грудинкой и овощами.  вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Запеканка из поленты — это настоящее удовольствие для любителей итальянской кухни и не только. Этот рецепт сочетает в себе нежную текстуру поленты, ароматную грудинку и свежесть овощей. Приготовленная с любовью и мастерством, такая запеканка станет украшением любого стола и порадует даже самых искушенных гурманов.

Полента, традиционно приготовленная из кукурузной муки, служит отличным основанием для множества блюд. В сочетании с сочной грудинкой и палитрой овощей, такая запеканка приобретает невероятный вкус и аромат. Яркие нотки овощей дополняют мясную составляющую, делая блюдо гармоничным и сбалансированным.

Оставьте за собой суету повседневной жизни и погрузитесь в процесс приготовления этой удивительной запеканки. Подавайте горячей, посыпанной тертым сыром или дополненной зеленью, и наслаждайтесь вкусом. Этот рецепт станет отличным выбором для ужина в кругу семьи или приема гостей, добавляя теплоту и уют вашему дому.

Ингредиенты

• Полента (злаковое-чечевичная) 150 гр.
• Свиная грудинка копченая 200 гр.
• Овощи (смесь) 200 гр.
• Сыр 150 гр.
• Мало растительное 2 ст.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Запеканка из поленты с грудинкой и овощами. 

• Подготовим все ингредиенты для приготовления блюда.
• В кипящую подсоленную воду струйкой всыпать поленту, постоянно помешивая. Варить до загустения (10 мин.).
• Немного проварить мелко порезанные овощи, откинуть на дуршлаг.
• Мелко порезать грудинку.
• На терке натереть сыр.
• Смешать овощи с полентой и мелко порезанной грудинкой.
• Выложить в смазанную маслом форму, посыпать сыром и запечь при 180 градусах в течении 25 мин.
• Запеканка получилась сытная, с пикантным вкусом копченостей за счет бекона. Приятного аппетита

This post has already been read 17 times!