Всем хочется как-то по-особенному поздравить любящую жену, маму или коллег по работ. А почему бы не сделать к праздничному столу красивую закуску из помидоров в виде «тюльпанов» — именно эти цветы женщины получают чаще всего на 8 Марта. Пусть подарок будет не только красивым, но и вкусным! К любому празднику или застолью мы стараемся приготовить что-нибудь изысканное. Вообще это закуска, но заодно будет украшением вашего стола. Салат легко готовится и интересно выглядит. Итак, попробуем сделать закуска тюльпаны.
Ингредиенты Порции: –+4
- Помидоры (Помидор) 800 г (9 шт.)
- Сыр твердый 150-200 г.
- Куринные яйца 3-4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 100 г.
- Зеленый лук 30-40 г.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Закуска тюльпаны
-
Делаем начинку
Натераем сыр на мелкой терке, чеснок измельчить или пропустить через пресс. Добавить майонез и все перемешать. Сварите яйца (минут 10-15) в соленой воде, поставьте остывать в ходную воду, затем их тоже можно натереть на терке. Добавляем их к сыру и немного посолите, и все это хорошенько перемешиваем. Начинка готова, дадим ей время немного постоять.
-
Подготовка помидоров
Берем нож и помидоры, на верхушках помидоров сделать надрезы крест-накрест примерно на половину. Ложкой осторожно вынимаем мякоть, она нам не понадобится.
-
Фарширование помидоров
Берем начинку и осторожно ложкой нафаршировываем помидоры. Делайте это как можно аккуратней, чтоб наши тюльпанчики не потеряли лепестки.
-
Подаем к столу
Наши нафаршированые помидоры аккуратно выложить на тарелку в виде букета, стебли и листья «тюльпанов» сделайте из перьев зелёного лука. Приятного апетита!
– — Можно в начинку добавить мелко нарезаные оливки.
– — Можно этот букет декорировать бантиком.
– — Можно использовать помидоры удлененной формы (сливки, дамские пальчики).
