В сегодняшней публикации, хочу поделиться очень классным рецептом приготовления обычной капусты.
Если Вы любите жареную или тушеную капусту, то могу с уверенностью на 11% говорит о том, что это просто Ваш рецепт.
Кроме того, бесспорным плюсом данного рецепта является простота приготовления.
Может быть, кто-то уже готовил по этому рецепту, а потому прекрасно знает, насколько вкусной получается готовое блюдо.
Мое мнение, что более простого рецепта приготовления капусты просто не существует.
Готовая капуста — это великолепный гарнир, который можно сочетать с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареные или тушеные рыба мясо, птица.
Да и безо всяких "основных блюд" такая капуста сама по себе очень вкусная и ароматная.
Но сначала хочу предложить к просмотру новое видео со своего канала на ютуб:
Так готовят баклажаны в итальянских ВИП-ресторанах. СУПЕР рецепт. По другому больше не готовлю
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на мой канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
Вернемся к капусте…
Ингредиенты
- Вилок капусты среднего размера — вес около 1 кг;
- Лук репчат. — 1 крупная штука;
- Приправы и специи — на свой вкус (идеально подойдут прованские травы);
- Масло растительное — 2 — 3 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Включить духовку, она должна успеть набрать температуру. А так как приготовление очень быстрое, то первым делом нужно сделать именно это.
1. Из вилка капусты нужно вырезать кочерыжку, а затем нарезать его произвольным образом.
2. А вот лук лучше нарезать помельче, хотя это тоже можно сделать произвольно, например, тонкими полукольцами.
3. Шинкованную капусту переложить в форму для запекания.
4. Поверх капусты посыпать лук, по вкусу посолить, добавить перец и специи (если решите, что они нужны).
5. Долить растительное маслице и все перемешать.
6. Поставить в духовку и готовить приблизительно 35-40 минут при температуре 180*С — 200*С. Точное время назвать сложно, т.к. духовки у всех разные.
7. По истечении 20 минут, капусту из духовки достать и перемешать. Это не позволит блюду подгореть и это необходимо для равномерного приготовления.
Когда пройдет 40 минут капуста бархатная готова.
Получается очень сочно, ароматно, поразительно вкусно. Просто бархатный вкус.
А главное — проще и быстрее просто некуда.
Приятного аппетита!
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
