Обычно я сало заготавливаю впрок и разными способами. Этот рецепт самой быстрой засолки. При этом вкус сала получается очень ароматным и нежным. А нужно то всего каких-то 3 минуты и немного выдержки. Обязательно приготовьте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты Порции: –+1
- Сало свиное 500 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Паприка молотая 3 ч. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Растительное масло 1 ст. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
5 мин.
Как приготовить рецепт Вот что нужно сделать, чтоб завтра съесть вкусное сало. Рецепт быстрой засолки сала
- Выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить соль, черный перец и паприку. Перемешать.
Добавить растительное масло и вновь перемешать.
Сделать надрезы на сале, на расстоянии примерно 3-5 см друг от друга.
Обмазать сало со всех сторон массой из специй.
Завернуть сало в пищевую пленку и убрать в холодильник на 24 часа.
Готовое сало разделить на кусочки, завернуть в пищевую пленку и хранить в морозильной камере. Один же кусочек нарезать не отходя далеко и съесть с мягким хлебушком. Приятного аппетита.
Как я солю сало «Суточное», смотрите в коротком видео. СПАСИБО.
This post has already been read 25 times!
