Из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке в России поднимутся цены на шоколад. За последний год стоимость шоколада уже подскочила на 14%.
«Основной проблемой, влияющей на рост цен на шоколад, является сосредоточенность главных производственных мощностей в двух странах — Кот-д’Ивуаре и Гане. Как итог, все проблемы этих стран, в том числе климатические изменения, ведут к повышению цен на шоколад. Климат влияет на выращивание какао-бобов», — сказал гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия, сообщают «Ведомости».
Урожай бобов в Кот-д’Ивуаре по сравнению с прошлогодним уменьшится на 20%, а в Гане и вовсе упадет ниже исторического среднего показателя. Дефицит вынудил ключевых мировых производителей шоколада выступить с предупреждением о возможном дальнейшем росте цен.
За последний год стоимость шоколада уже подскочила на 14%. В апреле производство шоколада, конфет и зефира упало на 15 процентов в годовом выражении — по данным Росстата, до 134,7 тысячи тонн.