В Москве в концертном зале “Зарядье” состоялся первый выпуск Красного гида Michelin по ресторанам и кафе Москвы, где приняла участие 69 столичных ресторанов.
Однако особой оценке в виде заветной звезды Michelin были удостоены сразу девять ресторанов.
Полный список награжденных ресторанов и шеф-поваров представил Telegram-канал Mash.
Selfie, Beluga, Grand Cru, White Rabbit, Biologie, Сахалин, Савва – все эти рестораны были отмечены одной звездой.
Между тем сразу двумя звездами были отмечены два столичных заведения: Artest Chef’s Table и Twins Garden.
О Artest Chef’s Table известно, что это театрализованный ресторан интерактивного формата на 18 мест, где ежедневно в вечернее время приглашенные шеф-повара совместно с шеф-резидентами представляют дегустационное меню, проводя гостей через историю связанную с едой.
