Сегодня мы приготовим знаменитое творожное печенье «Гусиные лапки». Это печенье многие готовили десятилетиями. Настолько популярен этот рецепт. При этом готовится очень легко, просто и быстро. И из самых простых ингредиентов. Если ваши родные не любят творог, то приготовьте это печенье им точно понравится. Попробуйте!
Ингредиенты
Для теста:
Для посыпки:
Приготовление:
1 Видео рецепт:.
2 Приготовление теста:.
В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.
Перемешиваем.
Сливочное масло макаем в муку и натираем на терку. Масло должно быть замороженное.
Творог перебиваем блендером или перетираем через сито.
Добавляем творог к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.
Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут.
3 Формирование печенья:.
Охлажденное тесто делим на 4 части.
3 части отправляем в холодильник.
Одну часть разминаем и раскатываем скалкой толщиной полсантиметра.
Стаканом вырезаем кружочки.
Каждый кружочек окунаем сахар и складываем пополам и еще раз пополам.
Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем 20 минут при 200 градусах.
4 Выпекание печенья:.
Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем 20 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
