Любите ли Вы морепродукты так, как люблю их я? Я просто обожаю. морепродукты не только очень вкусные, но и крайне полезны. Очень люблю простой и быстрый в приготовлении салат Океан вкуса.
Для приготовления этого салата будут необходимы кальмары.
Если у вас свежемороженные кальмары, то их необходимо разморозить, очистить от кожицы и отварить в кипящей воде около двух — трех минут.
Дольше варить кальмары не советую, так как в этом случае они получатся не такими сочными и нежными.
В этот раз я готовила салат из копченого кальмара, и потому в предварительной подготовке данный продукт не нуждался.
Ингредиенты
- Кальмары (копченые или вареные) — 300 грамм;
- Огурец свежий — 2 — 3 штуки;
- Чеснок — пара зубчиков;
- Кинза (можно заменить на петрушку) — небольшой пучок;
- Соевый соус — 2 ложки чайные;
- Масло оливковое — 3 ложки столовые;
- Семена кунжута — по вкусу.
Выбор зелени целиком и полностью зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Мне очень нравится сочетание чеснока и кинзы. А вот мой супруг кинзу не любит, потому для него я делаю этот салат не с кинзой, а с петрушкой.
Пошаговое приготовление
Я сняла подробное видео приготовления салата. Посмотреть его можно, не покидая данную страничку.
Как готовить салат:
1. Сначала нужно сделать заправку. Для этого смешать оливковое масло, соевый соус и чеснок.
2. Соломкой нарезать огурцы.
3. Аналогичным образом нарезать кальмары.
4. Кинзу (петрушку) мелко нашинковать.
5. Все компоненты салата выложить в салатник.
6. Заправить готовой заправкой. Украсить веточками зелени.
Вкусный, полезный и свежий салатик готов.
Приятного аппетита!
