Я люблю черную смородину за отличный вкус и яркий цвет. Эти сладкие ягодки отлично подходят для приготовления варенья и различных десертов. Сегодня в рекомендую вам попробовать приготовить смородиновое мороженое с кокосовым молоком. Это вкусное и освежающее лакомство, приготовленное только из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты Порции: –+1
- Смородина (черная) 500 грамм
- Сахар ½ стакана
- Молоко (кокосовое) 500 миллилитров
- Сыр сливочный «Маскарпоне» 125 грамм
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Смородиновое мороженое с кокосовым молоком
-
подготавливаем смородину
- Смородину промойте, обсушите, высыпьте в сковородку и смешайте с сахаром.
- Поставьте на медленный огонь и готовьте, пока ягоды не дадут сок. Не забывайте перемешивать.
- Когда ягоды станут очень мягкими и пустят достаточно сока, снимите их с огня и немного остудите, а затем перетрите все через сито, чтобы получился однородный мусс.
-
смешиваем смородину с сыром и молоком
Охладите кокосовое молоко и взбейте его миксером, добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать. Затем постепенно добавляйте смородиновый мусс, хорошо размешивая миксером каждый раз.
-
замораживаем
Молочно-смородиновую массу разложите по формочкам для заморозки, вставьте деревянные палочки и отправьте в морозилку. Подождите несколько часов, пока масса не заморозится окончательно.
-
подаем смородиновое мороженое с кокосовым молоком
Смородиновое мороженое — отличный десерт для детей и взрослых. Отличное летнее лакомство. Приятного аппетита!
Смородину промойте, обсушите, высыпьте в сковородку и смешайте с сахаром. 
Поставьте на медленный огонь и готовьте, пока ягоды не дадут сок. Не забывайте перемешивать. 
This post has already been read 13 times!
