Завтра уже ноябрь, а значит стартует период предновогодних хлопот. Самый популярный фрукт в это время, думаю никто не будет спорить, это — мандарины.
Турецкие, азербайджанские, египетские, армянские — рынки завалены этими цитрусовыми. И чем ближе к Новому году, тем больше будет мандаринов.
Однако, далеко не каждый продавец может похвастаться качеством своего продукта.
А потому велика вероятность купить невкусные и кислые мандарины. Есть кислые цитрусовые не слишком большое удовольствие.
Дети у меня напрочь отказываются от кислых мандарин.
Но я не расстраиваюсь, так как знаю способ сделать кислые мандарины сладкими и вкусными.
Я знаю два способа.
Но сначала хочу поделиться еще одним любопытным лайфхаком со своего канала на ютуб:
Как безвкусным и пресным шампиньонам и вешенкам придать аромат и вкус благородных лесных грибов
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Вернемся к мандаринам…
Первый
Мандарины срываются с дерева и упаковываются в южных странах для транспортировки в Россию еще зелеными.
По дороге цитрусовые должны дозреть. Но такое происходит не всегда. Продавцы, желаю не упустить выгоду торгуют ими.
А ведь достаточно дать мандаринам полежать пару дней в теплом, а еще лучше солнечном местечке и они успеют дозреть.
И стать сладкими.
А потому, если купили кислые мандарины — разложите их на подоконнике на солнечной стороне и пусть полежать 2 — 3 дня.
Этого времени будет вполне достаточно, чтобы мандарины смогли дозреть и стать сладкими.
Второй
Да-да, я прекрасно помню, что обещала способ за 30 секунд, а не за несколько часов.
Как выяснилось, достаточно кислые и недозревшие мандарины убрать в микроволновку на 30 секунд на максимальную мощность.
И вуа-ля, мандарины дозрели и стали сладкими.
Вывод
Кстати, способ работает не только с кислыми мандаринами. Можно аналогичным образом кислый виноград сделать сладким, или кислые апельсины.
Я уже давно пользуюсь этим способом и подписываюсь под каждым словом.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
