в

Новый салат из свеклы По-царски. Если надоели винегрет и «шуба». Секрет в оригинальной заправке

Новый салат из свеклы По-царски. Если надоели винегрет и "шуба". Секрет в оригинальной заправке

Недавно попробовала новый салатик из свеклы в гостях у сестры. Интересное сочетание вкусов — сладкая свекла, соленые огурцы в острой ароматной заправке.

Естественно, я выпросила рецепт. А теперь хочу поделится им с вами, читатели и подписчики канала УЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ.

Но сначала хочу поделиться рецептом интересной закуски:

СУПЕР закуска из селедки советских времен. Просто, Быстро и очень вкусно

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Ингредиенты

Для салата

  • Отварная свекла — 1 штука среднего размера;
  • Огурцы — 1 — 2 штуки. Можно как свежие, так и соленые (маринованные);
  • Грецкие орехи чищенные — горсть;
  • Семена льна — щепотка;
  • Корень хрена — небольшой отрезок (по вкусу).

Для заправки

  • Масло растительное — 3 ложки чайные;
  • Горчица в зернах — 1 ложка чайная;
  • Уксус яблочный — 1 ложка чайная;
  • Зелень (укроп, петрушка) — пара веточек;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Пошаговое приготовление

Первым делом нужно приготовить заправку. Для этого в ступке растереть чеснок, зелень и горчицу в зернах.

Затем добавить масло и уксус. Перемешать. Отставить в сторонку.

Огурец нарезать произвольным образом, но не крупно.

Свеклу натереть на крупной терке ил тоже нарезать некрупно.

Корень хрена натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчить в ступке.

Сначала соединить в салатнике огурцы и заправку. Тогда их обволочёт масло и они не окрасятся в цвет свеклы.

Затем добавить свеклу и остальные ингредиенты салата.

Перемешать.

Новый салат из свеклы По-царски. Если надоели винегрет и "шуба". Секрет в оригинальной заправке

Салат готов.

Можно, конечно заправить салат обычным майонезом, тоже получится вкусно, но не настолько, как хотелось бы.

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Новый салат из свеклы По-царски. Если надоели в..." Только что