в

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

У меня тоже в семье никто не любил капусту, как я ее только не готовила!

Пока я не попробовала ее по этому рецепту — с сыром.

Получилось так вкусно, что муж и дети (а у меня трое сыновей, которых овощи есть не заставишь) слопали по целей тарелке и попросили добавки.

Если Ваши домашние тоже не слишком любят блюда из капусты — тушеную, жареную, то попробуйте для них приготовить капусты с сыром.

Уверена, они оценят это блюдо по достоинству.

Еще один плюсик заключается в том, что готовится капуста с сыром совсем не сложно из доступных в любое время ингредиентов.

Нужные ингредиенты

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

  • Капуста — половина вилка среднего размера, весом примерно на 1 — 1,2 кг;
  • Чеснок — 3 — 4 зубчика, все зависит от Вашего вкуса и размеров чесночных долек;
  • Луковица (можно фиолетовую) — 1 штука (тоже не слишком крупная);
  • Растительное масло — пара ложек столов.;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

И загадочный ингредиент сыр. Его нужно будет около 150 грамм (можно чуть меньше).

В принципе это может быть любой сыр твердого сорта, но вкуснее всего получается с пармезаном.

Сыр нынче, дорогой, потому ориентируйтесь по ценнику.

Пошаговое приготовление

На сковороде с растительным маслам нужно обжарить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Не сильно, до прозрачности. По кухне должен начаться распространяться аромат этих овощей.

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

Время от времени нужно помешивать, следя за тем, чтобы ни лук, ни чеснок не подгорели.

Капусту мелко нашинковать. Это можно сделать при помощи обычной овощечистки.

Шинкованную капусту отправляем в сковороду — к луку с чесноком. Перемешать, накрыть крышкой и готовить до полной готовности.

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

Минут через 10 — 15, капуста будет уже практически готова. Осталось посолить, посыпать специи (у меня это черный перец крупного помола).

Сыр натереть на терке и добавить к капусте. Перемешать.

Через пару минут сыр расплавится, а значит блюдо готово.

Можно всех звать к столу.

Никто не верит, что это приготовлено из обычной капусты. Устала рассказывать рецепт

Кстати, одновременно с сыром можно разбить сюда же пару яиц, получится просто шикарно!

Приятного аппетита!

***

Также хочу поделиться рецептом своего любимого салата. И не только своего. Все подруги просят рецепт, но правильно приготовить его получается далеко не у всех.

Название салата очень интересное ЦАЙ

Приятного аппетита!

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Никто не верит, что это приготовлено из обычной..." Только что

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.