Порой так сложно накормить детей! Но, раскрою секрет — если подать обычные блюда немного иначе, то дети привычные блюда съедят с большим удовольствием.
Один из самых простых способов интересно и необычно приготовить сосиски.
Я вырастила троих детей, у меня достаточно много племянников и племянниц и для меня никогда не было проблемой накормить детей.
Кстати, готовить интересные и необычные сосиски достаточно просто, и результат будет достигнут всегда.
Улитки
Это самый простой способ приготовить для деток сосиски. Понадобится всего несколько сосисок и сыр.
Сосиски нужно разрезать вдоль на 3 — 4 полоски. Сыр тоже нарезать на тонкие длинные полоски — по количеству полосок из сосисок.
Каждую полоску из сосиски скрутить рулетом вместе с полоской сыра. Закрепить зубочисткой или шпажкой.
Готовых улиток выложить на блюдо, а затем запечь в духовке или микроволновке, чтобы сыр немного расплавился.
Осьминожки
Этот способ приготовления сосисок чуть посложнее, но не менее вкусный с интересной подачей.
Нужно приготовить тесто из
- Яйцо — 1 штука;
- Сметана (можно заменить на майонез или кефир) — 1 ложка столовая;
- Соль — чуть-чуть,
- Сода или разрыхлитель — на кончике ножа;
- Мука — 1/2 стакана.
Тесто по своей консистенции должно быть, как на оладушки, как густая сметана.
Если детки взрослые или сосиски готовятся для компании взрослых людей, то можно не заморачиваться.
Достаточно просто снять с сосисок пленку, разрезать пополам (так удобнее есть — на один укус) и половинки сосисок "искупать" в тесте и выложить в раскаленное масло в сковороде.
Если же сосиски готовятся для того, чтобы накормить малышей, которых сложно усадить за стол, то я рекомендую приготовить "осьминожек".
Для этого у половинок сосисок нужно сделать "ножки", разрезав их крест-накрест.
Со стороны "головы" (где кончик сосиски остался неразрезанным) нужно окунуть ее в тесто и выложить в сковороду.
Обжарить до хрустящей корочки.
Хрюшки
Тесто может быть таким же, как во втором рецепте (только сделать чуть погуще), а можно использовать обычное дрожжевое.
Из теста сформировать небольшого диаметра лепешки.
Сосиски нарезать на кружки, толщиной примерно с дин сантиметр.
В центр каждой лепешки выложить по кружку сосиски.
При помощи зубочистки в кружках сосисок сделать "дырочки". Должны получиться пяточки.
Сформировать ушки и глазки. Каждого поросенка смазать яичный желтком.
Убрать в духовку.
Запекать 15 — 20 минут.
Уверена, что от таких сосисок не откажется ни один, даже самый капризный и привередливый, малыш.
***
А к сосискам я советую подать любой из следующих соусов:
Вкуснее любого кетчупа. Готовлю два крутых соуса всего за три минуты
