в

Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили — пошаговый рецепт с фото

Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили — пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусную сезонную закуску малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили. Готовится закуска сутки, получается очень вкусной!

Ингредиенты

На 1 литровую банку

  • помидоры 500 гр.;
  • петрушка 0,5 пуч.;
  • чеснок 4 зуб.;
  • перец острый 0,5 шт.
  • Маринад

  • вода 0,5 л.;
  • соль 1 ст.л.;
  • сахар 1 ст.л.;
  • уксус 9% 25 мл.
  • Приготовление:

    1 Видео-рецепт приготовления.

    2 Готовим все ингредиенты.

    Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили — пошаговый рецепт с фото
    Помидоры для этого рецепта лучше брать средние или мелкие, чтобы они хорошо поместились в литровую банку. Помидоры помыть и надрезать пополам не до конца. Приготовить начинку – чеснок порезать пластинами, петрушку мелко порубить, горький перец мелко порезать. Вложить в надрезы помидоров начинку и уложить помидоры в банку по плечики. 

    3 Малосолим помидоры.

    Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили — пошаговый рецепт с фото
    Приготовить маринад. Воду налить в кастрюлю, насыпать соль, сахар и поставить на плиту. Когда маринад прокипит 3 минуты, влить уксус и кипятить еще минуту. Горячим маринадом залить помидоры, прикрыть капроновой крышкой и оставить на кухне на одни сутки. Помидоры перед подачей желательно охладить в течение часа. 

    4 Конечный результат.

    Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили — пошаговый рецепт с фото
    Малосольные помидоры получаются очень вкусными, отличны с жаренной картошкой, подходят к любому гарниру. Хорошо хранятся в холодильнике в течение недели. Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
    Приятного аппетита!

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, че..." Только что