Предлагаем вашему вниманию отличные котлетки со шпинатом и фетой в необычной подаче.
Ингредиенты Порции: –+4
- Для котлет:
- Фарш из свинины и говядины 500 гр.
- Шпинат 150 гр.
- Сыр Фета 60 гр.
- Куринные яйца 1 шт.
- Чеснок (2 зуб)
- Паста Харисса 1 ч.л.
- Для начинки питы:
- Сметана 100 мл.
- Лук 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры (Помидор) 1 шт.
- Уксус столовый 1 ч.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль
- Зелень
- Пита
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Котлетки со шпинатом и фетой в пите
- Приготовление:
В фарш добавляем шпинат (можно взять свежий), фету (рвем руками), чеснок, яйцо, пасту Харисса, хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты. Оставляем в морозильнике на 15-20 минут.
Тем временем замаринуем красный лук. В нарезанный лук вливаем уксус, воду, сахар и соль. Оставляем на 20 минут.
Достаем котлеты из морозильника и жарим на сковороде до готовности.
Готовим соус. Очищаем огурец от кожуры. Нарезаем на кубики, добавляем сметану, соль, зелень.
Собираем. Питу надрезаем, наливаем соус. Режем полукольцами помидор, складываем в питу. Котлету режем пополам, укладываем в питу, сверху добавляем маринованный лук.
Приятного аппетита!
This post has already been read 13 times!
