в

Компот из антоновки на зиму — рецепт

Компот из антоновки на зиму — рецепт

Компот из антоновки на зиму — одна из самых любимых моих заготовок. Антоновка — очень душистый сорт яблок, и компот из нее получается невероятно вкусный. Не нужно никаких дополнительных специй, только яблоки, вода и сахар. Рекомендую!

Ингредиенты

  • Яблоки сорта Антоновка 3–4 шт
  • Сахар 100 г
  • Вода 1800 мл
  • Приготовление:

    1 Нарезаем яблоки.

    Компот из антоновки на зиму — рецепт
    Яблоки хорошо промойте и переберите, на них не должно быть ни плесени, не гнили. Промытые яблоки нарежьте четвертинками, кубиками или кружочками — как вам нравится. Удалите семена и веточки.

    2 Заливаем водой.

    Компот из антоновки на зиму — рецепт
    Разложите яблоки по стерильным баночкам. Вскипятите воду и осторожно залейте кипятком яблоки. Накройте крышками и оставьте прогреться на 10 минут.

    3 Готовим сироп.

    Компот из антоновки на зиму — рецепт
    Перелейте воду из банок с яблоками в кастрюлю, но так, чтобы яблоки остались в банках. Если у вас есть специальная крышка с дырочками, сливать воду будет очень удобно.
    Воду снова доведите до кипения, добавьте в нее сахар и  варите 1-2 минуты, чтобы получился легкий сироп.
    Готовый сироп снова разлейте по банкам с яблоками. Плотно закрутите крышки. Переверните, убедитесь, что крышки закрыты хорошо, накройте одеялом и дождитесь остывания.

    4 Подаем компот из антоновки на зиму.

    Компот из антоновки на зиму — рецепт
    Как только вы соскучитесь по запаху спелых яблок, откройте баночку компота из антоновки и наслаждайтесь.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту

    – По вкусу и желанию вы можете добавить в каждую баночку корицу, анис, гвоздику и другие специи для дополнительного аромата.

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Компот из антоновки на зиму — рецепт" Только что