Как приготовить пирог с творогом и замороженными ягодами

Пироги на скорую руку — частые гости на столах каждой семьи. Никакие покупные десерты не заменят домашней выпечки. Дом, пропитанный ароматом ванили, сразу становится уютным, а выпечка, щедро приправленная любовью, всегда получается очень вкусной!

Этот пирог — отличный способ использовать остатки запасов замороженных ягод, ведь совсем скоро новый урожай! Так что запаситесь всем необходимым и принимайтесь за готовку.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Пшеничная мука — 200 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Творог — 500 г

Ванильный сахар — 1,5 ч. л.

Сметана — 70 г

Ягоды — по вкусу

Приготовление

Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Нарежьте небольшими кубиками масло и смешайте с мукой. Разотрите в крошку.

Добавьте яйцо и 100 г сахара, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Оставьте в холодильнике на полчаса.

Взбейте блендером творог с обоими видами сахара, сметаной и яйцом.

Распределите тесто по форме, сделав бортики 4–5 см. Выложите творожную массу и ягоды. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Подавайте пирог теплым к чаю, а если у вас случайно останется несколько кусочков, можете есть и холодным — тоже очень вкусно. Обязательно приготовьте этот восхитительный пирог и поделитесь с друзьями — пусть тоже оценят!