в

Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Черничный тарт — простой пирог, по-домашнему аппетитный и вкусный. Иногда его еще называют тартом в деревенском стиле или по-деревенски. Потому что готовится он очень легко и, наверняка, ваша бабушка пекла что-то подобное. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты Порции: –+4

  • Для теста
  • Мука (Пшеничная) 250 грамм
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Куринные яйца 1 штука
  • Желток куриного яйца 1 штука
  • Сахарная пудра 3 столовых ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Для начинки
  • Черника 350 — 400 грамм
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Куринные яйца для смазки краев
  • Коричневый сахар по вкусу
  • Мороженое для подачи

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 45 мин.

Как приготовить рецепт Черничный тарт

  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    замешиваем тесто

    Просейте муку, сделайте в середине горочки углубление, добавьте туда сливочное масло, яйцо и яичный желток, сахарную пудру и щепотку соли. Быстро замесите однородное тесто.

  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    охлаждаем тесто

    Скатайте тесто в шар, заверните в пленку, чтобы не заветрилось, и уберите его в холодильник на 30-60 минут.

  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    добавляем чернику в тарт

  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео После охлаждения работайте с тестом быстро. Посыпьте столешницу рукой и раскатайте вынутый из холодильника шар в тонкую лепешку диаметром около 40 сантиметров. В средине посыпьте тесто крахмалом.
  • Чернику ссыпьте в дуршлаг и промойте, затем обсушите и высыпьте на тесто, аккурат на крахмал. Разровняйте, оставив по краям около 4-ех сантиметров. Заверните края внутрь, слегка прикрыв начинку. Смажьте края взбитым яйцом и посыпьте их тростниковым сахаром.
  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    запекаем черничный тарт

    Выпекайте тарт с черникой в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым или полностью остывшим.

  • Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    подаем черничный тарт

    Нарежьте черничный тарт на порционные кусочки, разложите их на тарелки, украсьте мороженым и наслаждайтесь чудесным и простым десертом. Приятного аппетита!

– Вы можете заранее приготовить тесто и хранить его в холодильнике в течение пары дней.

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Черничный тарт вкусный рецепт с фото пошагово и..." Только что