в

Брокколи с сыром в духовке — рецепт

Брокколи с сыром в духовке — рецепт

Брокколи с сыром в духовке — простая запеканка из капусты брокколи и словочно-сырного соуса. Вы сами знаете, что плавленый сыр делает все вкусней, поэтому будьте уверены, эта запеканка украсит ваш ужин. Готовится блюдо всего за пол часа и всегда становится хитом на столе!

Ингредиенты

  • Брокколи 600–700 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 1/4 стакана
  • Сыр твердый (тертый) 1 стакан
  • Пармезан (тертый) 1/4 стакана
  • Чеснок 2 зубчика
  • Прованские травы по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный 1/4 ч.л.
  • Приготовление:

    1 Готовим брокколи.

    Брокколи с сыром в духовке — рецепт
    Вскипятите воду в кастрюле. Подсолите. Брокколи разберите на соцветия и опустите в кипящую воду. Варите в течение 4 минут, затем откиньте брокколи на дуршлаг, чтобы слить воду.
    Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее брокколи. Распределите соцветия ровным слоем.

    2 Посыпаем брокколи сыром.

    Брокколи с сыром в духовке — рецепт
    В тарелке смешайте сметану, тертый твердый сыр и тертый пармезан. Добавьте измельченный чеснок, прованские травы, соль и черный молотый перец. Несколько раз перемешайте соус ложкой.
    Получившимся соусом сверху смажьте брокколи в форме.

    3 Запекаем брокколи с сыром в духовке.

    Брокколи с сыром в духовке — рецепт
    Запекайте брокколи с сыром в разогретой до 190 градусов духовке. Выпекайте в течение 17-20 минут до того, как сыр начнет пузыриться.
    Выньте запеканку из духовки и дайте ей постоять 5 минут при комнатной температуре, а затем можно подавать!

    4 Подаем брокколи с сыром.

    Брокколи с сыром в духовке — рецепт


    Подавайте брокколи с сыром теплым, пока сыр еще остается тягучим. Это очень вкусное блюдо! Его можно подавать как отдельно от всего, так и в качестве гарнира к жареной курице.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту

    – По вкусу можно сверху посыпать брокколи с сыром хлопьями красного перца.

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Брокколи с сыром в духовке — рецепт" Только что