Без муки, сахара и яиц: сладкая колбаска из печенья, орехов и сухофруктов

Не представляете свою жизнь без сладкого, но набирать лишние килограммы не хочется? Я тоже не могу отказать себе в десерте, но вместе с тем стараюсь следить за фигурой. Моя фирменная колбаска из печенья приходит на выручку и помогает «вкусно» сохранить формы.

Как готовится колбаска из печенья и сухофруктов

За 10 минут получается настоящий питательный батончик! Кстати, такую колбаску из сухофруктов и орехов с удовольствием едят дети, которых сложно заставить включить в рацион что-то полезное. Никакого сахара, муки или яиц.

Ингредиенты

Чернослив — 80 г Курага — 80 г Печенье — 100 г Грецкие орехи — 60 г Сливочное масло — 100 г Белый шоколад — 80 г Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

Залейте сухофрукты теплой водой и оставьте на 5 минут.

Половину печенья измельчите в блендере до состояния крошки, а вторую половину поломайте на квадратики.

Порубите грецкие орехи и добавьте их к печенью вместе с крупно нарезанными сухофруктами. Перемешайте ингредиенты.

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.

Залейте масляно-шоколадной смесью печенье, орехи и сухофрукты. Хорошенько перемешайте.

Выложите смесь на фольгу с пергаментом и аккуратно сформируйте рулет. Уберите его в холодильник на несколько часов.

Этот десерт без сахара можно готовить хоть каждый день! Если белый шоколад вам кажется слишком калорийным, попробуйте использовать темный. В сладкую колбаску можно добавить и другие сухофрукты по вашему вкусу. Приятного аппетита! А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.