Сегодня мы приглашаем вас рассмотреть такую вкусную тему, как диетическая выпечка на кефире. Все приверженцы правильного питания особо ценят этот малокалорийный, но полезный и сытный кисломолочный продукт. Поэтому в этой статье с радостью поделимся с вами рецептами лакомств на его основе.
Еще одно важное составляющее вкусной выпечки — овсяная или пшеничная цельнозерновая мука. Такие сорта более полезны для организма. Блюда дополняют фрукты и сухофрукты, ягоды, овощи, орехи, мед и пряности. Давайте же приступим к приготовлению этих диетических угощений!
Выпечка на кефире: ТОП-5 простых рецептов
Овсяные сырные лепешки
Сытными овсяно-сырными лепешками лучше всего наслаждаться на завтрак. Они содержат медленные углеводы, которые не откладываются в виде лишних сантиметров на талии, а придают сил для повседневных дел.
Ингредиенты
- 100 г пармезана
- 1 яйцо
- 5 ст. л. кефира
- 50 г овсяной муки
- 1 щеп. соды
Приготовление
Тыквенный пирог
Тыква, грецкие орехи и мед — кладезь полезных веществ. Овсянка, в свою очередь, удовлетворяет часть потребности человека в клетчатке и способствует пищеварению.
Ингредиенты
- 100 мл кефира
- 80 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 200 г тыквенного пюре
- 20 г грецких орехов
- 1,5 ч. л. меда
- ванилин по вкусу
Приготовление
Тесто переложите в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Пирог с капустой
Такая малокалорийная, но сытная выпечка на кефире станет чудесным завтраком или обедом.
Ингредиенты
- 450 мл кефира
- 320 г овсяной муки
- 350 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 щеп. соды
- соль по вкусу
Приготовление
Яблочно-творожный пирог
Пирог с творогом и яблоками — залог продуктивного дня и прекрасного настроения. Белок из яиц и творога легко усваивается и не вызывает тяжести. Кроме того, медленные углеводы из муки дарят энергию и силы. Чем не идеальный завтрак или утренний перекус?
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 100 г творога
- 2 яблока
- 2 яйца
- 1 стак. пшеничной цельнозерновой муки
- 50 г изюма
- 1 щеп. соды
- соль по вкусу
- корица по вкусу
Приготовление
Пирожное с вишней
Вкусное лакомство с полезным составом надолго избавляет от чувства голода. Кроме того, оно успешно удовлетворяет тягу к сладкому без ущерба для стройности.
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 3 ст. л. какао-порошка
- 5 ст. л. пшеничной цельнозерновой муки
- 4 ст. л. йогурта
- 80 г вишни
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление
Как видите, диетическая выпечка на кефире может быть по-настоящему вкусной. Надеемся, что данная статья вдохновила вас на приготовление полезных лакомств. Приятного аппетита и незабываемых эмоций от каждого нового блюда!
А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
