в

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

Многие хозяйки не любят готовить блюда из риса из-за того, что он очень часто слипается, скатывается в комочки или же совсем не доваривается. Мы хотим поделиться с вами хитростями, благодаря которым ваш рис всегда будет идеальным.

Для того чтобы приготовить рассыпчатый рис, не нужно быть шеф-поваром. И вы можете сами в этом убедиться!

Замочите рис перед приготовлением

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

  • Если вы последуете этому совету, то рис разбухнет и во время приготовления будет выделяться намного меньше крахмала. Рис нужно заливать холодной водой, чтобы она покрыла его на 2 пальца и оставить настаиваться в течение часа.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

  • Слейте воду, возьмите казанок и растопите в нем 50 г сливочного масла. Добавьте в казан кипяток в пропорции 1:1 к рису. Добавьте в воду 0,5 ч. л. соли и перемешайте. Засыпьте рис, накройте казанок крышкой и оставьте вариться на 15 мин. Если вся вода испарилась — рис готов. Накройте его крышкой и дайте 30 мин настояться.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

Обжарьте рис

  • Закипятите воду. Рис промойте, переложите его в дуршлаг и дайте подсохнуть.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

  • Налейте в кастрюлю 2 ст. л. растительного масла. Поставьте ее на огонь, засыпьте рис и обжаривайте в течение 5–10 мин. Рис нужно постоянно помешивать. Жариться он должен до тех пор, пока не побелеет.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

  • Налейте в кастрюлю кипяток, посолите и тщательно перемешайте. Накройте рис крышкой и варите на медленном огне пока вода не испарится. Можете помешать рис, но не больше 1–2 раз.

Используйте большое количество воды

  • Налейте в кастрюлю 2 л воды и закипятите ее. Параллельно вскипятите воду в чайнике. Хорошенько промойте рис. Когда вода закипит, посолите ее и засыпьте рис.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

  • Варите его почти до готовности. Когда вы увидите, что рис практически сварился — пересыпьте его в дуршлаг, чтобы избавиться от воды. Полейте рис кипятком из чайника и оставьте его стекать на протяжении 5 мин.

3 хитрости, благодаря которым рис никогда не слипнется. №2 стал для меня настоящим открытием!

    • Пересыпьте рис в кастрюлю и добавьте немного подсолнечного масла. Вместо растительного масла можно использовать сливочное, только его нужно предварительно растопить. Готовый рис перемешайте и дайте ему немного настояться.

Надеемся, что эти советы вам пригодятся, и рис получится великолепным.

Сохраните статью в соцсети:

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "3 хитрости, благодаря которым рис никогда не сл..." Только что

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.