Жареный сыр «Бри» в фисташковой панировке — оригинальная закуска. Сложно назвать это блюдом на каждый день, но если у вас намечается вечеринка или хочется побаловать себя чем-то изысканным, то обязательно пожарьте сыр «Бри» по этому рецепту. В качестве бонуса, я расскажу, как приготовить чатни из груш!
Ингредиенты Порции: –+2
- Основное
- Сыр (Бри) 250 г
- Фисташки 50 г
- Мука (Пшеничная) 20 г
- Куринные яйца 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Грушевое чатни
- Груша 2 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Мед 1 ст.л.
- Уксус столовый 50 мл
- Лук 1 шт. (маленький)
- Имбирь корень на кончике ножа
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
35 мин.
Как приготовить рецепт Жареный сыр «Бри» в фисташковой панировке
-
подготавливаем ингредиенты
-
Фисташки очистите и с помощью блендера измельчите в крошку. Сыр охладите, а затем нарежьте на кусочки произвольного размера. Груши почистите и нарежьте мелким кубиком. Лук покрошите. - Взбейте яйцо с мукой, обмакните кусочки сыра сперва в яичной смеси, затем обваляйте в фисташках. После того, как весь сыр будет покрыт панировкой, уберите его в холодильник.
-
готовим чатни из груш
Разогрейте на сковороде сливочное масло и положите в него лук. Когда лук станет мягче, добавьте груши. Перемешайте и добавьте мед, а затем сразу же уксус, имбирь, соль и перец. Готовьте, пока соус чуть не загустеет.
-
жарим сыр
Вылейте масло на сковородку, нагрейте и выложите кусочки сыра «Бри» в панировке. Жарьте до румяности. После промокните бумажным полотенцем и подавайте.
-
подаем жареный сыр
Жареный сыр «Бри» подавайте с грушевым чатни. Это теплая закуска, изысканная и оригинальная. Приятного аппетита!