Жареные сосиски с грибами — простой обед по-деревенски. Сытно, аппетитно, быстро готовится. Орегано и кетчуп добавляют блюду аромат и вкус. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты Порции: –+3
- Сосиски (колбаса) 500 г
- Лук 2 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орегано по вкусу
- Кетчуп по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Жареные сосиски с грибами
-
жарим грибы с луком
Нарежьте лук полукольцами. Грибы промойте, обсушите бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу, а после нарежьте тонкими ломтиками. На медленном огне растопите масло, добавьте в него лук, обжарьте до прозрачности, добавьте грибы.
-
Когда грибы станут мягкими, а вся влага из них выпарится, посолите лук с грибами, поперчите, добавьте орегано. Перемешайте и снимите с огня. -
жарим сосиски
В оставшемся масле (если нужно, добавьте его еще) на среднем огне пожарьте нарезанные кружочками сосиски. Жарьте их до румяной корочки, затем добавьте кетчуп, перемешайте и тушите еще пару минут.
-
подаем жареные сосиски с грибами
На тарелку для подачи положите лук с грибами, а сверху сосиски. Подавайте горячим. По вкусу можно украсить блюдо зеленым луком или добавить еще кетчупа. Приятного аппетита!
Вы можете смешать сливочное масло с небольшим количеством растительного, чтобы оно не горело.