в

Заправки для салатов: вкусная альтернатива майонезу

рецепты Заправки для салатов: вкусная альтернатива майонезу Необычные заправки для салатов © depositphotos.com

Исключить майонез из своего рациона — прекрасное решение! Кулинарный мир полон разнообразных соусов, которые подчеркивают и оттеняют вкус салатов. Заменяй майонез нерафинированными растительными маслами, уксусами, соком лимона или лайма, подчеркивай аромат различными приправами.

tocka.net приготовила для тебя три варианта заправок для салатов, и приглашает к их приготовлению. Не забудь сообщить нам, какой соус тебе понравился больше других.

Горчично-оливковый соус

Пряный и пикантный соус преобразит вкус овощного салата. Заправив блюдо, дай соусу настояться минут 10, чтобы получить более выраженный вкус.

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • 1 ч.л. меда
  • cоль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  • Смешай мед с оливковым маслом и соком лимона.
  • Добавь бальзамический уксус, перемешай.
  • Добавь горчицу в зернах, перемешай.
  • Приправь соус солью и перцем.
  • Тминно-творожный соус

    Отлично подойдет для заправки зеленых салатов. Соус вполне может претендовать на звание фаворита всех заправок.

    Ингредиенты:

    • 100 г творога
    • 0,5 ч.л. тмина
    • 0,5 стакана молока
    • 0,5 ч.л. семян горчицы
    • 1 шт. лаврового листа
    • 1 зубчик чеснока
    • щепотка острого красного перца
    • соль и сахар – по вкусу

    Приготовление:

  • Пряности — семена горчицы, тмин и лавровый лист — разомни в ступке до крупной крошки.
  • Творог, чеснок, размолотые специи и молоко взбей в блендере. Посоли и добавь сахар.
  • Если масса получится густой, добавь еще молока.
  • Заправки для салатов: вкусная альтернатива майонезуСладкий соус для греческого салата © depositphotos.com

    Сладкий соус

    Такую заправку можно приготовить с запасом и хранить в холодильнике. Она станет отличным дополнением к греческому салату.

    Ингредиенты:

    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 2 ст.л. сока лимона
    • 2 ч.л. меда
    • 1 зубчик чеснока
    • морская соль, прованские травы, черный молотый перец – по вкусу

    Приготовление:

  • Возьми большую емкость и смешай оливковое масло и мед.
  • Добавь лимонный сок, перемешай.
  • Всыпь приправы, морскую соль и хорошенько все взбей ложкой.
  • В завершение выдави зубчик чеснока и вновь все хорошо размешай.
  • Недавно мы писали, как приготовить осенние соусы.

    Печать страницы

    Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Источник: lady.tochka.net

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Заправки для салатов: вкусная альтернатива майо..." Только что