Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления в духовке. Все просто и полезно, из привычных всем продуктов.
Ингредиенты Порции: –+4
- Брокколи 400 гр.
- Куринные яйца 4 шт.
- Молоко 120 мл.
- Сливки 3 ст. л.
- Горчица (готовая) 1 ст.л.
- Мука (Пшеничная) 3 ст. л.
- Сыр твердый 120 гр.
- Мускатный орех ½ ч.л.
- Соль (перец) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
35 мин.
Как приготовить рецепт Запеканка из брокколи в духовке
- Разбираем брокколи на соцветия
- Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
- Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец
- В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
- Сверху натираем сыр на крупной терке.
- Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Источник: www.tvcook.ru