Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом огурцов по-корейски. Огурчики получаются остренькими и очень вкусными, станут отличным дополнением к праздничному и повседневному столу.
Ингредиенты Порции: –+5
- Зеленый лук 10 гр.
- Морковь 150 гр.
- Огурцы 8 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Сахар 1 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец красный острый молотый 1 ч.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
60 мин.
Как приготовить рецепт Закуска Огурцы по-корейски
- Огурцы разрезаем крест-накрест, не дорезаем до конца. Солим в середине.
- Готовим начинку. Нарезаем мелко лук, отправляем в емкость, сюда же натираем морковь, пропускаем чеснок через пресс, всыпаем сахар, жареный кунжут, красный перец, вливаем соевый соус, теплое растительное масло и уксус. Хорошо все перемешиваем.
- Наполняем огурцы начинкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Источник: www.tvcook.ru