Вкусная закуска из шампиньонов и болгарского перца. она очень простая в приготовлении. Ее можно подавать на праздничный стол или на брать на пикник. Маринованные овощи отлично подойдут к шашлыку. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты Порции: –+6
- Масло оливковое (Iberika) 80 мл
- Шампиньоны 500 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Соль ½ ч. л.
- Перец черный молотый ¼ ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Уксус столовый (9%) 20 мл
- Укроп 1 пучок.
- Чеснок 3 зубчика.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Закуска из шампиньонов и болгарского перца
- Шампиньоны нарезать пластинками, болгарский перец соломкой. Чеснок нарезать пластинками. Укроп мелко порубить.
- Обжарить не до конца шампиньоны, добавить болгарский перец и помешивая жарим до мягкости перца.
- Добавляем соль, перец, мед, перемешиваем, жарим одну минуту. Добавляем уксус, перемешиваем, выключаем огонь, добавляем чеснок, укроп, перемешиваем.
- Высыпаем в судочек, даем полностью остыть. Ставим в холодильник на ночь или едим на природу, пока вы доедите закуска промаринуется.
This post has already been read 14 times!
