Во время созревания малины, ежевики и других аппетитных ягод, приготовим замечательную слабоалкогольную наливку 2×2. Наливка получается ароматной, насыщенной и очень вкусной. Ее возможно сделать из любых ягод, я же выберу ягоды ежевики.
Ингредиенты Порции: –+6
- Ежевика 2 ст.
- Сахар 2 ст.
- Водка 2 ст.
- Вода 2 ст.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
336 час. 10 мин.
Как приготовить рецепт Ягодная наливка из ежевики
- Ягоды ежевики тщательно промыть, отсортировать и удалить хвостики.
- Воду довести до кипения, а затем охладить до теплого состояния. В 2-х литровый бутыль насыпать сахар, залить его теплой водой и перемешать до полного растворения сахарных кристаллов.
- Добавить 2 стакана ежевики и налить водку, хорошо перемешать, плотно закрыть капроновой крышкой и оставить в кладовке или другом темном, но не холодном месте на 2 недели.
- По истечении 2 недель жидкость заметно потемнеет. Перелить наливку через марлю или широкий бинт в другую емкость. Затем перелить в графин или другую посуду, из которой мы будем подавать наливку и наслаждаться ярким ягодным вкусом.
- Ягодная наливка 2×2 готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Источник: www.tvcook.ru