Прекрасный рецепт для приготовления воздушных домашних оладий с сочными яблоками из теста без дрожжей на кефире, которые обязательно порадуют многих и удивят своими замечательными вкусовыми характеристиками!
Ингредиенты Порции: –+10
- Кефир (25%) 300 мл.
- Соль ⅕ ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванильный сахар ½ ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука (Пшеничная) 250 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Яблоки 100 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Яблочные оладьи без дрожжей на кефире
-
Подготовка продуктов
Готовим необходимые ингредиенты для создания вкуснейших яблочных оладий из теста без дрожжей на кефире.
-
Приготовление теста
Вливаем в большую миску 300 мл. кефира комнатной температуры, после чего добавляем 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 0,20 ч.л. соли и 1 ч.л. соды.
-
Смешиваем все ингредиенты
Тщательно перемешиваем все компоненты в миске.
-
Просеиваем муку
Просеиваем в миску с жидкой основой 250 гр. муки высшего сорта.
-
Замешивание теста
Хорошо перемешиваем все компоненты в миске до получения необходимой консистенции теста.
-
Добавление яблок
В тесто выкладываем нарезанные небольшими кубиками 100 гр. предварительно очищенных сочных яблок.
-
Смешиваем все ингредиенты
Тщательно перемешиваем все компоненты в миске.
-
Формируем оладьи
На раскалённую сковороду с 2 ст.л. растительного масла выкладываем столовой ложкой тесто и формируем оладьи.
-
Обжарка оладий
-
Обжариваем оладьи до золотистой корочки с одной стороны на среднем огне, затем переворачиваем. - Накрываем сковороду крышкой и продолжаем обжаривать оладьи с другой стороны до золотистости, после чего выкладываем их на порционные тарелки и подаем на стол.
-
Подача оладий
Готовим вместе, готовим легко, создаем дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита всем!