Сегодня делюсь с вами пушистыми, воздушными ленивыми пончиками к чаю из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки.
Ингредиенты Порции: –+1
- Вода 200 мл.
- Соль ⅓ ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Мука (Пшеничная) 300 гр.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Растительное масло по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Воздушные сладости Пончики к чаю
- Просеянную муку смешать с 1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей без горки. В отдельную миску налить 200 мл. теплой воды, всыпать 1/3 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Перемешать.
- Постепенно всыпать муку, в конце влить 2 ст.л. растительного масла без запаха. Замешать мягкое, эластичное, немного липнущее к рукам тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 15 минут.
- Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см., наколоть вилкой и разрезать на квадратики небольшого размера.
- Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной, загорелой корочки. Снять на бумажные полотенца. Немного остывшие подушечки посыпать мелким сахаром, можно посыпать сахарной пудрой, добавить немного корицы или ничем не посыпать, а подать с вареньем.
Источник: www.tvcook.ru