в

Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео

Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт приготовления ароматного шоколадного пирога с сезонной вишней в духовке, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Сахар 100 гр.
  • Вишня 300 гр.
  • Масло сливочное 80 гр.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Соль 0,33 ч.л.
  • Молоко 100 мл.
  • Пшеничная мука 160 гр.
  • Какао-порошок 20 гр.
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего заливного пирога из шоколадного теста с ароматной сезонной вишней.

    2 Приготовление продуктов.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего шоколадного пирога с сезонной вишней.

    3 Карамелизируем сахар.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в поставленную на плиту сковороду 100 гр. сахара, который затем перемешивая карамелизируем на среднем огне плиты.

    4 Выкладываем вишню и масло.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в сковороду с карамелизированным сахаром 300 гр. свежей вишни и добавляем в нее 70 гр. сливочного масла.

    5 Даем вишне прокипятиться.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео


    Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и даем вишне прокипятиться на среднем огне плиты 5 минут, после чего выкладываем ягоду в глубокую миску и остужаем.

    6 Перемешиваем куриное яйцо с молоком.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разбиваем в объемную миску 1 куриное яйцо и взбиваем до однородности, после чего выливаем в нее 100 мл. молока комнатной температуры и перемешиваем до однородной массы.

    7 Выкладываем вишню в яичную массу.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в миску с яично-молочной массой немного остывшую вишню в карамельной заливке и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    8 Просеиваем пшеничную муку и какао.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Просеиваем через мелкое сито в общую миску 160 гр. пшеничной муки высшего сорта и 20 гр. какао-порошка.

    9 Добавляем сухие ингредиенты.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в общую миску 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 10 гр. разрыхлителя и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    10 Замешиваем шоколадное тесто.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Замешиваем необходимое по консистенции однородное тесто и выкладываем его в смазанную 10-ю гр. сливочного масла подходящую форму для выпечки.

    11 Выпечка пирога.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Равномерным слоем распределяем тесто в форме, затем отправляем ее в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирог 35 минут.

    12 Подача пирога.

    Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    По истечении 35 минут достаем приготовленный шоколадный пирог с вишней из духовки и освобождаем его от формы, затем нарезаем его порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелку и подаем к столу. Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с ..." Только что