Варенье из ревеня с бананом — получается очень вкусным с легкой кислинкой. Это блюдо выглядит аппетитно, его можно заготовить на зиму или же сварить небольшую порцию для чаепития. Это просто и доступно. А как же оно ароматно!
Ингредиенты Порции: –+1
- Ревень (черешки ревеня) 350 грамм
- Сахар 300 грамм
- Банан 2 штуки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
50 мин.
Как приготовить рецепт Варенье из ревеня с бананом
-
чистим ревень
Удалите кожицу с черешков ревеня, сняв тонкую, полупрозрачную шкурку. Также следует избавиться от листьев. Очищенные черешки нарежьте на тонкие кусочки. Поместите их в глубокую тарелку и посыпьте сахаром. Тщательно перемешайте и оставьте ревень на некоторое время, чтобы он дал сок. Это займет около 15-20 минут.
-
варим ревень
Теперь вместе с образовавшимся соком и сахаром поставьте ревень на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты, затем перемешайте и, сняв с огня, оставьте на 10-15 минут, чтобы ревень настоялся в своем сиропе.
-
режем банан
Бананы обязательно очистите, а их нарезка зависит от ваших предпочтений. Вы можете сделать тонкие слайсы, чтобы в варенье оставались крупные кусочки, или же измельчить фрукты в блендере, чтобы они чувствовались только по вкусу. Это на ваше усмотрение.
-
готовим варенье из ревеня с бананом
Верните ревень в сироп на огонь, добавив нарезанные бананы. Варите варенье еще 10 минут после закипания, время от времени помешивая. Если вы хотите, чтобы кусочки бананов остались целыми, мешайте аккуратно. После десяти минут варки все будет готово. Вы можете остудить варенье и подать его к чаю, либо разложить горячим по стерильным баночкам, плотно закрыть и оставить остывать вверх дном, а затем убрать на хранение.
-
подаем варенье из ревеня с бананом
Варенье из ревеня с бананом следует подавать к чаю, но также можно использовать его для выпечки или намазывать на хлеб с маслом. Именно последний вариант получается особенно вкусным, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!