Варенье из инжира или инжир в сиропе — это очень вкусно! Сладкое угощение для всей семьи. Варенье из инжира можно добавлять в десерты или есть с хлебом и маслом. Инжир, приготовленный таким образом, многие сравнивают с мармеладом. Пальчики оближешь!
Ингредиенты Порции: –+1
- Инжир 1 килограмм
- Сахар 500 грамм
- Вода 300 миллилитров
- Уксус яблочный 200 миллилитров
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Варенье из инжира
-
подготавливаем инжир
Хорошо промойте инжир, обрежьте кончики и отправьте инжир в низкую кастрюлю. Туда же отправьте уксус, сахар и воду. Инжир должен лежать на дне в один слой.
-
варим инжир в сиропе
Поставьте все на медленный огонь и доведите до кипения. Варите около 2-х часов или пока сироп не станет густым и не приобретет карамельный цвет. Периодически собирайте пену и несколько раз переверните инжир. Горячее варенье соберите в банку и закройте. Пусть остынет, а затем храните его в холодильнике.
-
подаем варенье из инжира
Варенье из инжира очень вкусное и сладкое! Приготовьте обязательно, потрясающий десерт, даже если просто с хлебом и маслом. Приятного аппетита!
– Если вы хотите надолго сохранить варенье, положите его в стерилизованную паром или в духовке банку.