В 2025 году произошло снижение объема упаковки у 25 из 44 основных категорий товаров на российских прилавках, которые потеряли до 22 процентов — наиболее подверженные шринкфляции товары, как сообщила аналитическая компания NTech в публикации KP.RU.
Шринкфляция (от английского to shrink — сжиматься, усыхать) представляет собой метод, который производители активно используют в последние годы, чтобы избежать повышения цен путём уменьшения объема упаковки.
В среднем, в прошлом году упаковки уменьшились более чем на пять процентов, сообщают журналисты, выделяя орехи и сухофрукты как лидеров в этой области. Также в этот своеобразный список вошли пирожные, готовые блюда, прохладительные напитки, кофе и шоколад. Кроме того, шринкфляция затронула даже питьевую воду, объем бутылок которой снизился за год на два процента, отмечается в публикации.
Ранее главный экономист Института экономики роста П. А. Столыпина Борис Копейкин предупредил россиян о том, что шринкфляция будет продолжаться и в 2026 году, подчеркивая, что при сохранении номинальной цены сокращение объема упаковки позволяет продавцам не так сильно отпугивать покупателей.