Домашний квас. Кажется нет напитка вкуснее, освежающее и ядренее.
У каждой хозяйки свой рецепт домашнего кваса. Кто-то ставит традиционный квас — на хлебных сухарях. Некоторые добавляют изюм.
А вот подписчик канала сказал, что для лучшего брожения кваса добавляет тертую картошку и сырое яйцо на трехлитровую банку кваса.
Я раньше такого рецепта не слышала, хотя далеко уже не девочка.
Может быть я что-то не поняла?
Как делают картофельный квас. Рецепты из интернета
Погуглив, я узнала, что в квас добавляют вареную толченую картошку, смешав ее с небольшим количеством муки.
Или пекут лепешку из картофельного теста, с добавлением дрожжей и муки. а затем на ней ставят квас.
Однако, мне не удалось найти рецепта кваса на сырой картошке с яйцом.
Есть еще отдельный напиток на картофельном соке с добавлением сахара, который по внешнему виду напоминает обычный квас, но в нем нет никаких яиц.
***
Тема меня действительно заинтересовала. А потому хочу спросить у Вас, дорогие мои, читатели и подписчики канала — что известно Вам про рецепт картофельного кваса?
Как ставить квас на картошке — с яйцом или без?
Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Спасибо.
Видеоролик
И уже по привычке добавлю для просмотра интересный видео рецепт. Если посмотрите — буду очень признательна:
Приятного аппетита!
И парочку ссылок на свои предыдущие публикации, если пропустили:
Если денег в обрез, а должны прийти гости, то просто варю дешевые части курицы. Получается блюдо, как из ресторанаКулинарный техникумСегодняСвекровь научила жарить драники без муки и яиц. Получаются вкусные, нежные, воздушныеКулинарный техникум5 мартаЗакуска "голодных" 90-ых, вкуснее любого кетчупа. Всего два дешевых ингредиента и варить не надоКулинарный техникум2 марта
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках