Тертый пирог с вареньем — это пирог из детства, он очень простой и при этом мега вкусный, готовится быстро и из самых простых продуктов. Поэтому мы решили напомнить об этом песочном пироге, если вдруг ваша кулинарная тетрадка потерялась :). Используйте кисло-сладкое варенье тёмного цвета — тогда пирог будет не только вкусным, но и красивым.
Ингредиенты Порции: –+6
- Сахар 150 гр.
- Ванильный сахар 15 гр.
- Куриные яйца 2 шт.
- Растительное масло 150 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Мука (Пшеничная) 450 гр.
- Варенье (любое) 7 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
55 мин.
Как приготовить рецепт Тёртый пирог
- В миске соединим сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешаем вилкой до растворения сахара.
- Добавим мягкое сливочное масло и еще раз перемешаем.
- Теперь добавим соду и лимонный сок, немного перемешаем и добавим муку.
- Тесто хорошо вымесим руками. Треть отделим и отправим в морозилку на 30 минут.
- Оставшееся тесто распределим по форме 24 см и выложим на него варенье.
- Натрем замерзшее тесто на крупной терке и распределим его по поверхности пирога.
- Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180°C.
Источник: www.tvcook.ru