Замечательный рецепт приготовления творожного торта с сочной ягодой и мандаринами без выпечки, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Ингредиенты
На рецепт приготовления:
Для украшения торта:
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожного торта с сочной ягодой и мандаринами без выпечки.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожного торта с ягодой и мандаринами без выпечки.
3 Приготовление желатина.
Выливаем в сотейник 300 мл. холодного молока, затем высыпаем в него 35 гр. желатина и перемешиваем, после чего отставляем сотейник на 15-20 минут для набухания желатина.
4 Приготовление творожной массы.
Выкладываем в большую миску 250 гр. творога, высыпаем в нее 200 гр. сахара и выкладываем 350 гр. сметаны.
5 Перетираем блендером.
Высыпаем в общую миску 1 ч.л. ванильного сахара и перетираем блендером до однородной творожной массы все ингредиенты.
6 Добавляем ягоду.
Выкладываем в миску с творожной массой 350 гр. свежемороженой жимолости.
7 Перетираем блендером.
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до однородной творожно-ягодной массы.
8 Приготовление желатина.
Сотейник с набухшим желатином ставим на плиту и перемешивая растворяем его на малом огне не доводя до кипения.
Добавляем в сотейник с желатином 3-4 ч.л. творожно-ягодной массы и перемешиваем.
9 Добавляем желатин.
Выливаем желатин в миску с творожно-ягодной массой и очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты до однородности.
10 Приготовление торта.
Смазываем силиконовую форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее половину творожно-ягодной массы, после чего выкладываем в нее дольки очищенных мандаринов.
11 Добавляем крекер.
Выкладываем в форму 50 гр. мелко разломанного крекера.
12 Выкладываем творожно-ягодную массу.
Выкладываем в форму оставшуюся творожно-ягодную массу и добавляем в нее очищенные дольки мандаринов.
13 Добавляем крекер.
Выкладываем в форму 50 гр. мелко разломанного крекера, после чего утопляем его ложкой в творожно-ягодной массе и ставим форму в холодильник на 3 часа, или морозилку на 30 минут.
14 Украшаем приготовленный торт.
Достаем торт из холодильника и освобождаем от формы, после чего украшаем его сверху растопленным белым шоколадом с добавленными в него 1 ст.л. молока и пищевым красителем по вкусу.
15 Подача торта.
Приготовленный торт нарезаем на порционные кусочки, которые выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!