Сегодня готовлю мясо, тушенное в собственном соку с овощами. Данный рецепт может быть, как самостоятельным блюдом, так и подаваться к гарниру. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту, сохраняя свой натуральный вкус, а овощи, пропитавшись ароматом мяса и его соками становятся необычно вкусными. Очень рекомендую это рецепт для тех, кто придерживается правильного питания и заботится о своем здоровье и фигуре.
Приготовление мяса с овощами, в собственном соку в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!
Ингредиенты Порции: –+6
- Говядина вырезка 1 кг
- Морковь 250 г
- Лук 250 г
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый горошком 3-4 гор.
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2 час. 50 мин.
Как приготовить рецепт Тушеное мясо с овощами. Рецепт для тех, кто на диете!
- Нарезаем мясо и овощи средними кусочками. В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.
- Слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа. Приятного аппетита!
Источник: www.tvcook.ru