Турецкий кофе стал первым продуктом из Турции, который получил статус традиционной специализации TSG в Европейском союзе.
Кофе по-турецки получил статус гарантированной традиционной специализации (TSG) в Европейском союзе, став первым продуктом из Турции, который был включен в этот список, сообщает ТАСС.
Союз палат и бирж Турции сообщил, что регистрация была утверждена в официальном вестнике ЕС и вступит в силу через три месяца, если не будут получены возражения.
В сообщении союза акцентировали внимание: «По истечении трехмесячного периода турецкий кофе станет первым традиционным наименованием продукта из Турции, зарегистрированным в ЕС. Турецкий кофе – это один из самых значимых символов нашей культуры. Он также внесен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Его история насчитывает более 500 лет, и это не только напиток, но и символ гостеприимства, общения и дружбы».
Статус TSG фиксирует уникальные традиционные характеристики продукта, включая состав и традиционный способ приготовления, не ограничивая географию его происхождения. Этот статус обеспечивает защиту продукта от подделок и корректное использование наименования.
Ранее около 40 турецких продуктов получили статус защищенного географического указания (PGI) в ЕС. Среди недавно зарегистрированных позиций – выпечка кайтаз из провинции Хатай и лахмаджун из Газиантепа, решения по которым также были опубликованы в официальном вестнике Европейского союза.
Как сообщала газета ВЗГЛЯД, Минпромторг дал официальное определение термину «русская кухня».
Ранее власти Турции предложили отказаться от системы «шведский стол» в гостиницах страны.