Подруги и знакомые просят приготовить этот салат на их праздники, так как у них просто не получается. Не знаю почему.
Хотя я несколько раз подробно каждой рассказывала рецепт этого вкуснейшего салата с корейскими нотками.
По началу рецепт салата кажется сложным, но я, после десятков лет практики, научилась его готовить всего за полчаса. Хотя первое время на него уходило не менее полутора часов.
НО результат того стоит, даже не сомневайтесь.
Все, кто пробует этот салат, действительно влюбляется в него с первой ложки.
Ингредиенты
- Свекла — 1 часть;
- Морковь — 1 часть;
- Лук — 1,5 части;
- Картошка — 1 часть;
- Мясо (свинина) — 1 часть;
- Чеснок — пара зубчиков;
- Растительное масло — 200 мл;
- Соль и перец — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
- Уксус — 1 ложка чайная.
Поясняю, часть — это одинаковое количество каждого ингредиента в уже почищенном и нарезанном состоянии.
Как готовить
Видео рецепт
Проще всего будет посмотреть видео рецепт приготовление салата ЦАЙ:
Если Вы больше предпочитаете читать рецепты, то вот текстовая версия рецепта:
Пошаговое приготовление
1. Морковь, свеклу, картошку, мясо нужно нарезать тонкой соломкой. Каждый ингредиент по отдельности.
2. Мясо нарезать тонкими брусочками.
3. Часть лука — тонкими полукольцами, а 0,5 часть — мелко. Мелко нарезанный лук нужно замариновать, добавив уксус.
Можно еще добавить в маринад специи и соль.
4. Теперь все овощи нужно жарить до готовности. Каждый овощ отдельно в раскаленном масле. Сначала свеклу, потом морковь, затем лук, после картошку и в последнюю очередь мясо.
Солить и перчить, добавлять специи нужно только в картошку и мясо.
5. Соединить все жареные ингредиенты салата, добавить маринованный лук, измельченные зубчики чеснока и перемешать.
Вкуснее салата Вы не пробовали.
Хотя ЦАЙ может заменит любое второе блюдо. Салат ЦАЙ вкусен, как в холодном, так и в горячем виде.
А Вы слышали про такой салат?
Поделитесь мнением в комментариях.
Приятного аппетита!
***
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках