в

Трехцветная запеканка

Трехцветная запеканка

Как известно, при неправильном приготовлении, куриное филе часто получается суховатым, из-за чего блюда из него не такие вкусные, как хотелось бы.

Но недавно мне попался на глаза рецепт, который сразу привлек мое внимание — трехцветная запеканка. Согласитесь, интригует название.

Запеканка — это уже гарантия того, что мясо получится сочнее, а благодаря тому, что в ее составе тыква, зеленый горошек и сыр, она и получила название "Трехцветная".

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г;
  • Зелёный горошек (свежий или мороженный) — 200 г;
  • Тыква — 200 г;
  • Сыр Jalo Kerma — 200 г;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана 15% Jalo Kerma — 2 ст. ложки;
  • Сливки — 100 г;
  • Соевый соус — 50 г;
  • Соль, перец и чеснок — по вкусу.

Не будет лишним также кунжут для посыпки.

Кстати, в последнее время отдаю предпочтение торговой марке JALO KERMA, которая производит обалденно вкусную молочную продукцию, в том числе сыры, масло, сметану и творог из свежего коровьего молока, без заменителей молочного жира, по уникальной рецептуре.

Вся продукция обладает нежным чистым сливочным вкусом и ароматом.

JALO KERMA передает всю полноту настоящего нежного сливочного вкуса, а в переводе означает «благородные сливки».

Пошаговое приготовление

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соевым соусом, посолить по вкусу и добавить перец.

Тыкву отварить до мягкости, посолить, размять толкушкой для картофельного пюре.

Горошек разморозить, посолить, измельчить давилкой.

Приготовить заливку. Для этого взбить яйцо со сметаной, добавить сливки и тертый сыр, чеснок и соевый соус. При необходимости посолить.

Часть заливки смешать с тыквой, а вторую часть с горошком.

Переложить в форму для запекания слоями:

  • 1-ый — куриное филе;
  • 2-ой — заливка с тыквой;
  • 3-ий — заливка с горошком.

Запекать 30 минут в духовке при температуре 170°С. За 5-7 минут до конца приготовления посыпать семенами кунжута.

При подаче украсить свежей зеленью.

Трехцветная запеканка

Также у бренда Jalo Kerma есть сообщество во ВКонтакте и Одноклассниках. Рекомендую подписаться и следить за новостями вместе со мной.
Приятного аппетита!

***

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Трехцветная запеканка" Только что