Торт из вафельных коржей со сгущенкой — легкий в исполнении десерт, который еще раз докажет вам, что все гениальное просто. Необязательно стоять по несколько часов у плиты, если вкусный торт можно собрать за несколько минут, а потом просто дать ему настояться. Очень вкусно, это стоит приготовить!
Ингредиенты Порции: –+6
- Вафельные коржи 1 упаковка
- Вареная сгущенка 3 банки
- Масло сливочное 50 грамм
- Грецкие орехи (дробленые) 1 1/4 стакана
- Коньяк 1/4 стакана
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 15 мин.
Как приготовить рецепт Торт из вафельных коржей со сгущенкой
-
подготавливаем сгущенку
Можно взять готовую вареную сгущенку, тогда приготовление торта займет у вас не более 15 минут. Но можно сварить ее самостоятельно. Для того, чтобы сгущенное молоко сварить, не открывая, поместите банки с ним в большую кастрюлю, полностью залейте водой и доведите до кипения. После готовьте в течение 3 часов. Если во время варки вода будет слишком сильно испаряться, обязательно подливайте ее, ведь банки со сгущенкой должны быть полностью погружены все время. Затем охладите банки под прохладной проточной водой. И прежде чем их открывать, убедитесь, что сгущенка остыла, иначе она может оставить на вашей коже ожоги.
-
смешиваем сгущенку с орехами
Сливочное масло предварительно растопите в сотейнике на медленном огне. Затем добавьте к нему вареное сгущенное молоко и как следует перемешайте, превратив все в однородную массу. После добавьте сюда же коньяк (или бренди) и 1 стакан дробленых грецких орехов. Тщательно все перемешайте.
-
собираем торт из вафельных коржей со сгущенкой
-
Осталось совсем немного. Возьмите первый вафельный корж, уложите его на тарелку и тщательно промажьте сгущенным молоком, смешанным с орехами, маслом и алкоголем. Накройте сверху вторым коржом и снова хорошо смажьте его сверху. Так и собирайте весь вафельный торт. - Когда торт из вафельных коржей со сгущенкой будет собран, украсьте его сверху оставшимися грецкими орехами и дайте настояться при комнатной температуре или в холодильнике, если у вас на кухне жарко. 1 час — это то время, которое потребуется для пропитки торта. Спустя этот час десерт будет готов, и станет можно уже наконец его попробовать.
-
подаем торт из вафельных коржей со сгущенкой
Торт из вафельных коржей со сгущенкой подавайте на десерт с несладким чаем или кофе. Разрезайте его на кусочки и ешьте с удовольствием. Это очень вкусно! А если вы такой же сладкоежка, как я, то этот торт станет вашим фаворитом. Приятного аппетита!
– Вместо грецких орехов можно использовать вафельную крошку, но, на мой взгляд, это не так вкусно.
– Если вы готовите торт для детей, то алкоголь лучше не добавлять.