Бизнес в сфере ресторанного обслуживания Татьяны Булановой, знаменитой певицы, оказался в центре неприятного скандала, который выявляет теневые аспекты предпринимательства.
Бывшие работники, поделившись своими историями в программе «Ты не поверишь!» на НТВ, обвиняют заведение в регулярных задержках зарплат, накопленных долгах и даже в антисанитарных условиях труда.
По их словам, задержки в выплатах затронули не только сотрудников — от поваров и официантов до диджеев и флористов — но и поставщиков. Особенно тревожными выглядят рассказанные истории о молодых девушках в возрасте 16–17 лет, которые остались без летней зарплаты. «Не заплатили кухне, работникам зала, диджею, флористке. Очень много долгов еще от поставщиков вина, продуктов. Алкоголя вообще не хватало, и мы старались подбить свою винную карту под то, что мы можем закупить на минимальные средства», — сообщают они, подчеркивая атмосферу напряжения и нестабильности.
Бывшие сотрудники предполагают, что Татьяна могла не знать о происходящем, однако возлагают ответственность на её супруга Валерия Руднева, генерального директора заведения. Он, в свою очередь, называет случившееся обычным «текучим» процессом ресторанного бизнеса: «Мы хотели уволить одну управляющую. И за ней ушла какая-то команда: несколько хостес, менеджеры. Линейный персонал меняется с такой скоростью — официанты, менеджеры, повара младшие». Руднев утверждает, что зарплаты выплачиваются через аутсорсинговые агентства, и проблемы в этой сфере — не его забота. Долги перед поставщиками он считает нормой: «Все поставки идут в отсрочку от поставщиков, и что это распространенная практика работы ресторанов». Он настаивает на отсутствии долгов.
В данной ситуации вспоминается мудрость выбора: в стремлении к успеху не следует забывать о справедливости и заботе о людях. Гармония в бизнесе основана на уважении к труду и честности, что позволяет строить отношения, приносящие пользу всем. Ведь истинная ценность заключается в балансе, где каждый получает свое, а жизнь протекает спокойно и достойно.