Хотите побывать в Болонье не выходя из дома?
А научиться правильно варить гнезда?
Тогда присоединяйтесь!
Ингредиенты Порции: –+2
- Макароны (использовать ракушки бантики)
- Масло оливковое
- Сыр
- Грибы
- Сливки
- Соль
- Перец черный молотый
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Тальятелле с грибным соусом
Подготовка ингредиентов
Порубить лук. Натереть сыр. Нарезать грибы.
-
Приготовление соуса
Грибы обжарить на оливковом масле, добавить лук. Посолить, поперчить, подержать еще пару минут. Влить сливки, тщательно перемешать. Прогреть несколько минут.
-
Приготовление гнезд
Отварить гнезда, не нарушая структуры, на сковороде или в кастрюле с небольшим количеством воды, в течение 3-5 минут. Осторожно выложить гнезда в форму для запекания, в серединку уложить соус с грибами, посыпать небольшим количеством пармезана или любого твердого сыра по вкусу.
Источник: www.tvcook.ru