Таких лепешек вы еще не ели, поэтому НЕ ПОЛЕНИТЕСЬ и обязательно их приготовьте, тем более, что времени это займет не много, а результат… Вы сами поймете. Это ну очень вкусно!!!
Ингредиенты Порции: –+1
- Мука (Пшеничная) 2 стакана (200 мл)
- Кефир 1 стакан
- Сыр 100 г
- Брынза 150 г
- Сахар ½ ч. л.
- Соль ½ ч. л.
- Сода ½ ч. л.
- Растительное масло
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Сырные лепешки на кефире с брынзой
В кефир добавим соду, соль и сахар. Перемешаем.
Добавим натертый на крупной терке сыр и снова перемешаем.
Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Сначала лопаткой, потом руками.
Сформировать из теста колобок и отложить на пять минут в сторону.
На мелкой терке натереть брынзу.
Тесто разделить на 8 равных частей.
Каждый кусочек раскатать очень тоненько. Посыпать сверху брынзой.
Сложить края в форме конверта, потом углы еще раз сложить к центру.
Готовую лепешку снова раскатать.
Таким образом приготовить все лепешки.
Разогреть сковороду. Налить масло и поставить лепешку. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовую стопку с лепешками быстренько уносим к телевизору и уплетаем при просмотре любимого фильма)). Приятного аппетита. Как приготовить такие лепешки смотрите в видео. СПАСИБО.