Этот легкий рецепт приготовления свиных ребер в пряном и очень ароматном маринаде в духовке придется по вкусу многим. Запекание ребрышек в рукаве позволяет мясу оставаться сочным и невероятно нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и одновременно простое блюдо для праздничного или повседневного стола, к тому же достаточно экономичное!
Ингредиенты Порции: –+5
- Ребра свиные 1 кг.
- Горчица французская в зернах 2 ст.л.
- Мед 2 ст.л.
- Паприка молотая 1.5-2 ст.л.
- Соль (перец) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3 час. 0 мин.
Как приготовить рецепт Свиные ребра в пикантном маринаде, запеченные в рукаве
- Нарезаем ребра на порции, предварительно промыв и обсушив их. Солим и перчим ребра по вкусу.
- Готовим маринад: совмещаем паприку, мед и горчицу в зернах.
- Помещаем ребрышки в маринад и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа в холодильнике.
- Укладываем ребрышки в рукав для запекания и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
- Затем разрезаем рукав и оставляем в духовке еще на 10 минут.
Источник: www.tvcook.ru