Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Если вы предпочитаете еду вкусную и полезную, то свинина на пару – это то, что вам нужно. Мясо во время такой готовки в пароварке не теряет своих полезных свойств, а значит, только лишь благотворно влияет на ваш организм в целом. Готовится такое блюдо очень просто и, что очень важно, не получается пресным за счет вкусного соуса, в котором готовится свинина.

Ингредиенты Порции: –+4

  • Свинина шея 700 гр.
  • Горчица 3 ст.л.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Свинина на пару в пароварке

  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    Подготовим свинину.

    Кусок свинины тщательно моем в воде, после чего немного обсушиваем чистым полотенцем или салфеткой.

  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео Острым ножом нарезаем на порционные ломтики, толщина которых не должна превышать 2-х сантиметров. Оптимально, если кусочек будет около сантиметра толщиной.
  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео Далее отбиваем куски с обеих сторон специальным молоточком с мелкой сеткой. Для того, чтобы сок мяса не забрызгал вашу кухню, мясо предварительно можно накрыть чистым пакетом или пищевой пленкой.
  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео Далее натираем ломтики солью и перцем и вновь немного отбиваем, чтобы приправы впитались в мякоть.
  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    Готовим мясо в пароварке.

    Для того, чтобы мясо было еще более пряным и мягким, при помощи ложки обмазываем кусочки свинины с обеих сторон горчицей.

  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео Далее выкладываем их в пароварку в один слой (можно использовать все уровни пароварки). Готовим мясо 40 минут на пару.
  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    Обмазываем свинину сметаной.

    В прошествии установленного времени достаем кусочки мяса из пароварки в миску. Пробуем кусочек свинины на соль и по необходимости добавляем немного. Далее добавляем сметану и хорошо смешиваем ингредиенты. По желанию заранее в сметану можно добавить измельченный чеснок и другие пряности. В таком виде свинину отправляем вновь в пароварку и готовим еще 20-30 минут.

  • Свинина на пару в пароварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    Подаем свинину на пару.

    Промываем зеленый лук и нарезаем его мелкими колечками. Готовое на пару мясо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленым луком. Подаем на стол с овощными гарнирами или кашами. Сочное и ароматное мясо можно употреблять как в обед, на ужин, так и представить в виде горячего блюда на праздник. Приятного Вам аппетита!

– — Если вы держите диету или следите за своей фигурой, то исключите из рецепта сметану. В этом случае мясо получится низкокалорийным и не менее вкусным.

– — При желании до готовки мясо можно замариновать с луком , специями и небольшим количеством лимонного сока или винного уксуса на несколько часов. Тогда свинина насытится аппетитным ароматом и приобретет пикантный вкус.

– — В воду пароварки можно добавить ароматную сухую гвоздику или цедру апельсина. Это прибавит уникального аромата свинине и особого вкуса.

Источник: www.tvcook.ru

Что будем искать? Например,Человек

Мы в социальных сетях